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2012年01月11日

ひっぱりうどん

久しぶりの大当たり！

「ひっぱりうどん」
山形県出身のお客様から教えて頂いた郷土料理なんですけど、これが美味かった！

最初に作り方を聞いた時は、ちょっと引きました。美味しくなさそうで(^_^;)

でも、あまりにもお客様のプッシュが強かったので、半信半疑で作って食べてみたんです。
そしたら、

そしたら、

スゴく美味しかった・゜・(ノД`)

リスペクト山形。

とりあえず、材料と作り方を紹介しますので、このブログを見てしまったあなたも半信半疑で挑戦してみて下さい。
作り方は、めっちゃ簡単↓

<材料>
乾麺のうどん（なければ、そうめんでもＯＫ）、納豆・サバ缶（水煮）、醤油、もしくは麺つゆ。
あとはお好みで、ネギ・かつお節・卵など。
ひっぱりうどん
今回の薬味はネギと鰹節と七味唐辛子。

作り方

１、うどんを少し硬めに茹でて、鍋のまま食卓に置く

２、うどん以外の材料をどんぶりに入れて混ぜる
ひっぱりうどん
※麺つゆor醤油は味付けに入れるだけなので入れ過ぎない。
ひっぱりうどん

３、鍋のうどんをどんぶりに入れ、混ぜる

完成
ひっぱりうどん
麺がアツアツの状態で食べるのがポイントです。

安上がりで、素早く出来て、本当に美味しい☆

食べるか食べないかは、
あなた次第d(￣ ￣)



Posted by TAKE OFF at 21:12 │ひっぱりうどん
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